FD-knoppaddestoelplakken

Biologische gedroogde shiitake-paddenstoelen is een van de traditionele exportproducten van mijn land en is erg populair bij buitenlandse zakenlieden. Het grondstof van gedroogde shiitake-paddenstoelen kan hoogwaardige shiitake-paddenstoelen of champignons met lage kwaliteit zijn. Was en bescherm de kleur van verse shiitake-paddenstoelen, snijd ze in 2,5-3,0 mm dikke plakjes en plaats ze op de grill zonder overlappend. Bij het bakken wordt de temperatuur geregeld bij 30-40 ° C en wordt de temperatuur elk uur met 2-3 ° C verhoogd, zodat de temperatuur stijgt tot 50-60 ° C en vervolgens langzaam gedroogd. Bij het drogen mag de temperatuur niet drastisch veranderen, en het moet geleidelijk en langzaam worden gedroogd. De vier hoeken van de lucht gedroogde shiitake zijn niet opgerold en de nagels kunnen niet worden ingekleurd. Het geluid van "Shasha" is de mate van grijpen. Segmenten nemen meestal 3 tot 4 uur of langer droog. De droogsnelheid van verse shiitake-paddenstoelen varieert met het vochtgehalte en de kwaliteit van de grondstoffen. Over het algemeen kunt u ongeveer 15 kg gedroogde shiitake-paddestoelplakken krijgen voor elke 100 kg verse shiitake-paddenstoelen. Het vochtgehalte van gedroogde shiitake-paddestoelplakken moet 10% tot 12% bedragen. Aangezien de gedroogde shiitake eenvoudig is om vocht te absorberen en vocht af te winnen, moet het onmiddellijk in een gesloten vochtbestendige container worden geplaatst terwijl het nog heet is en vervolgens is ingepakt en verpakt.

Vocht onder 5%

Kleur wit

Eerste leerjaar

5kgs per doos

gebruikt om toe te voegen aan Instand-noedels, zelfzuchtige rijst, bakkerij, medicijnen enzovoort.