Lucht gedroogde bloemkool

Bloemkool (Brassicaoleraceavar.botrytis) is een jaarlijks of tweejaarlijks kruid van de kruisbloemige familie, en het eetbare deel is de stengel en bladeren, ook bekend als bloemkool, lotuskool, broccoli, waterkers en broccoli (groen). Er zijn twee soorten bloemkool, wit en groen. De groene wordt ook gebeld broccoli en broccoli. De geboorteplaats van bloemkool is in West-Europa. De oorsprong is afkomstig van de mediterrane kust van Europa. Het werd in het midden van de Qing-dynastie geïntroduceerd in mijn land. Het werd gepopulariseerd en gepopulariseerd na 1949 en werd een populaire groente. Nu wordt het over het hele land gekweekt. Bloemkool is een van de ingrediënten met de meeste flavonoïden. Naast het voorkomen van infecties, zijn flavonoïden ook de beste clearingsmiddelen voor bloedvat. Regelmatig verbruik kan het risico op hartaandoeningen en een beroerte verminderen. De bloemkool heeft een reputatie in Europa als "A Godsend Medicine" en "de arts van de arme man".