Paddestoelpoeder in plaats van kip essentie

Gedroogd Shiitake -paddestoelpoeder is een uitstekend alternatief voor kippenbouillon voor diegenen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen. Organisch Shiitake -paddestoelpoeder is gemaakt van gedroogde champignons die worden gemalen tot een fijn poeder. Shiitake -paddenstoelpoeder heeft een rijke Umami -smaak vergelijkbaar met Chicken Bouillon, waardoor het een geschikte vervanger is in veel recepten.
Om shiitake -poeder te gebruiken in plaats van kippenbouillon, voegt u het gewoon toe aan gerechten in dezelfde hoeveelheid als kippenbouillon. Mogelijk moet u de kruiden aanpassen naar smaak, omdat champignonpoeder een iets andere smaak heeft dan kippenbouillon.
Over het algemeen is champignonpoeder een gezonde en heerlijke kippenbouillon -vervanging die kan worden gebruikt in verschillende gerechten, waaronder soepen, stoofschotels en sauzen.